ブログカテゴリ:人材確保



飲食店の売上はバイトで決まる クチコミ客を増やすブランド戦略 アルファブランディング
飲食店を経営する上での悩みは、次の2つに集約されると言って良いでしょう。1つ目はお客様の集客です。これはどの経営者も、毎日のように知恵を絞っていると思います。2つ目は労働力の確保です。アルバイトをどうやって集めてくるのか。どうすれば辞めないで働いてもらえるのか。集客の問題が何とかなったかなぁ・・・と思ったら、この問題が発生します。今回は2つ目の問題である、労働力の確保について考えてみたいと思います。